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あだこ一家のだらだら日記

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だらだら日曜日

先週の後半は、出張はなかったのですが毎日外出続き&朝早く夜遅かったのでかなりくたくたでした
しかも、土曜日も仕事で、その後に役員になってしまった学童保育の会合もあり、なかなか家に帰れず、結局家に帰ったのも夜の9時半過ぎに

でもこの予定は、前々からわかっていて、しかも日曜日は雨という予報だったこともあり、パパも土曜日まで仕事だったので1日しかない休みはゆっくり過ごそうと決めていました



どうせだらだらと過ごすにしても充実しただらだらを送りたいと思い、先週ちょっと立ち寄って気になっていた近所の産直へ行き、美味しい物を買ってきてホットプレートで焼きながらゆっくり食べて過ごすことにしました(前回行った産直の記事はこちら



今回は、前回よりも遅い時間に行ったので試食も品数も前より少なかったですが、それでも結構食べることができました

ここの試食は、ただ出ているだけではなくて、色々とアレンジして出されているので、野菜をおいしく食べる参考になるんですそして、買って食べたいっていう購買意欲を掻き立てられます



前回はお友達のおうちに行く前に寄ったので、あまり買い物はしませんでしたが、今回は思い切って色々と買ってみました
これを今回焼こうと思います

あれこれ下準備をして、結局3時前くらいから開始しました



先週お友達の家お邪魔した時に、簡単餃子を作ってくれたんですが、それがとっても絶品だったので、今回も作ることにしました。

簡単餃子は、餃子の餡だけ作って、鉄板に油をひき、餃子の皮を少し重なり合うように並べて、餡を引きつめ、上から皮をかぶせて水を入れて蓋をして蒸し焼きにします

出来上がったらフライ返しとかで適当な大きさに切って完成
包む手間が省けるので、かなりの時間短縮、食べごたえが十分です

下の皮はパリパリで、上の皮はもちもち、餡にも味をしっかりつけたので、調味料なしでパクパク食べられました



つくばいも豚も初めて食べたんですが、とってもやわらかくて牛肉顔負けの味でした



10本500円ほどで買ったアスパラは、バターとクレイジーソルトで蒸し焼きに
甘くて柔らかくて味が濃く、何本でも食べられそうな味でした



きのこ類は、オリーブオイルとクレイジーソルトで味付けしたんですが、マイタケはちょこっとクリームチーズを入れてみました。これも蒸し焼きにしたのですが、火が通った後に一緒に入れたクリームチーズを全体にからめて食べたらお酒に合う味になってかなりおいしかったです



あとは、厚揚げも外がカリカリで仲がふわふわだったし、リーフレタスは生でパリパリ食べたりして、結局夕方までだらだらとお酒を飲みながら食べて過ごしました

びびきにもおなかがいっぱいになったらWiiをして遊んで、久々のTVゲームでとっても楽しそうでした

6時までにはお風呂も入り終わり、9時半くらいまではテレビを見てまただらだらと過ごし、みんなで一緒に布団に入って就寝
外はかなりの雨&風でしたが、とってものんびり充実した時間を過ごせました~

びびきにも、家の中にいるだけだと文句たらたらだったと思いますが、鉄板で焼くだけで、
『パーティーだね~
とはしゃいで乾杯とかしていました

また1週間、頑張るぞ~

Comment

No title

お仕事も忙しいのに学童の役員さんとは!!
しかも会合9時半まで!?学童も役員さんってあるんですね・・・大変・・・(涙)

うんうんゆっくりしてください!
鉄板料理、みんなで食べると美味しいですよね♪

2015/03/02 (Mon) 17:53 | ナナソラママ #- | URL | 編集 | 返信

No title

その野菜を使った料理が試食として置かれてるなんて、素敵すぎー!!!
近くにあったら行きたいですー♪

そして簡単餃子にかなりひかれました!
今度やってみます(*^^)v

2015/03/02 (Mon) 20:46 | ぱーくまま #- | URL | 編集 | 返信

No title

毎日バタバタですね><お疲れ様です☆

簡単餃子、ホント簡単ですね~♪皆で鉄板で焼けるのが一番ラクで楽しいですね(≧▽≦)雪の心配はもうなくなったでしょうかね、今週も晴れたり雨が降ったり・・・花粉が飛んだり・・・がんばりましょう♪

2015/03/03 (Tue) 17:12 | ちゃーママ #- | URL | 編集 | 返信

Re: ナナソラママさん

ナナソラママさんこんにちは(^^)ノ
本当に貧乏暇なしといいますか…(泣)
日曜日は本当にぐで~~って感じでぐったりしていました(^^;)
鉄板、楽して楽しめるのでとっても大好きです♪♪

2015/03/04 (Wed) 10:01 | あだこMg #- | URL | 編集 | 返信

Re:ぱーくままさん

ぱーくままさんこんにちは(^^)ノ
試食がおいしいと、ついつい買いたくなっちゃいます♪
ここの産直に勤めているおばちゃんたちの手作りなので、試食でも湯気が上がってたりするんですよ!!
もう、食べずにいられません(^^*)
餃子、かなり簡単でお勧めです!ぜひお試しを~!!

2015/03/04 (Wed) 10:03 | あだこMg #- | URL | 編集 | 返信

Re:ちゃーママさん

ちゃーママさんこんにちは(^^)ノ
簡単餃子、本当に簡単です(笑)包むの、何気に面倒なんですよね~。鉄板やフライパンにポンポンと皮と具を乗せるだけで完成してしまうので、本当に楽ですよ~!
今週も雨が多めで洗濯物が…(><)頑張っていきましょう♪

2015/03/04 (Wed) 10:07 | あだこMg #- | URL | 編集 | 返信

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